“大师工作室”架起校企合作新桥梁——我校“广西桂菜大师工作室”与上海佐越餐饮服务有限公司开展深入对话，再增融合广度

“大师工作室”架起校企合作新桥梁——我校“广西桂菜大师工作室”与上海佐越餐饮服务有限公司开展深入对话，再增融合广度

2022-01-06 15:13:55

1月5日，学校“广西桂菜大师工作室”牵头召开校企合作会议，上海佐越餐饮服务有限公司及学校“广西桂菜大师工作室”领办人林梅应邀参会，双方围绕桂菜大师工作室选址、布局、文化及制度建设、专业人才培养方案、课程设置、师资队伍建设及学生技能大赛等事项展开深入对话，寻求多层次多渠道校企合作结合点。党总支书记、副校长林德顺、副校长蓝雪涛，副校长罗永明带领学校桂菜大师工作室成员参加会议。

图为校企双方观看教师授课

图为校企双方勘察部分烹饪实训室设施设备

图为校企合作推进会议现场

会前，校企双方领导共同参观了学校部分烹饪实训基地及设施设备，增进了解，坚定合作的信心和决心。

图为学校党总支书记、副校长林德顺讲话

会上，林德顺副校长介绍学校近年来烹饪专业建设、师资队伍建设、人才培养以及桂菜大师工作室建设等方面取得的成绩，表示将以此次对话为契机，进一步发挥桂菜大师工作室优势，创新合作机制，努力搭建优势互补、互利共赢、务实高效的校企合作平台，期待校企双方能开展更加全面和深入的合作。

图为学校“广西桂菜大师工作室”领办人林梅讲话

学校“广西桂菜大师工作室”领办人林梅阐述学校烹饪专业建设发展目标、桂菜大师工作室制度建设、资料收集、人员配置、分工及职责等内容，并希望依托上海佐越餐饮服务有限公司资源，提升工作室管理水平及教学质量。

图为上海佐越餐饮服务有限公司杜杨讲话

上海佐越餐饮服务有限公司杜杨表示将紧紧围绕产业发展战略和市场的实际需要，在校企双方共建实训室、重点项目合作、技能人才引进和培养等方面开展全方位、多领域、深层次的合作，开创校企合作工作新局面。

双方代表还就校企合作目标定位、桂菜大师发展战略等进行探讨。

图为校企合作推进会参会人员合影

图为我校“广西桂菜大师工作室”成员与上海佐越餐饮服务有限公司人员合影

我校将全力促成双方深度合作，使烹饪专业各项校企合作项目走深走实，拓展合作思路，提高合作水平，实现校企深度融合，结出丰硕成果。（图/文宁锦明）

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