2017年12月13日下午，自治区人力资源和社会保障厅领导及专家组对我校新开设的专业（烹饪专业、木材加工专业）进行教学现场检查，主要了解新专业的专业设置、课程教学、师资队伍、教学管理实施情况。
我校党总支书记、校长黄宏伟同志对烹饪、木材加工两个专业的建设情况进行了汇报。这两个专业开设于2015年，为我校近年新增特色专业。我校紧贴玉林餐饮与食品企业和区域经济发展需求，打造与餐饮生产企业结合紧密、具有良好建设基础的烹饪专业。经过三年的建设，该专业发展迅速，招生规模逐年扩大，目前烹饪专业在校生人数达到919人，已成为我校的骨干专业。木材加工专业是我校现代学徒制试点专业。我校与广西申子龙家具有限公司合作，率先开展“招生即招工、入校即入厂”的现代学徒制试点，探索推动校企双主体育人、学校教师和企业师傅双导师教学,推进招生与招工一体化。但因传统观念的影响，该专业近三年招生情况并不是很理想，目前在校生人数仅12人。
听取汇报后，专家组开始进行听课、查阅教学资料、现场考察两个专业教学场所和教学设备。经核查，检查组认为：我校烹饪专业的建设初具规模，培养目标明确，教学开展井然有序；木材加工专业尚需认真探讨发展方向。
检查组领导陈振成同志在教学检查反馈会上指出，学校要积极完善和推进烹饪、木材加工两个专业的建设，要以就业为导向，科学合理制定人才培养方案、课程标准、教学实施计划和教学大纲，健全规范教学管理流程。进一步加强师资队伍建设，特别要注重年轻教师的培养，打造骨干教师和专业带头人，促进教师对现代化教学手段的运用，提升教学能力。同时，加大一体化教学改革实施力度，寻找突破口，率先进行专业试点，借助ISO质量管理体系提升教学管理效能。
图1 检查组听取黄宏伟校长教学工作汇报
图2 检查组领导陈振成同志到我校面点实训室听课
图3 检查组领导陈振成同志对我校教学工作进行意见反馈
